Comanda online cartea Romaneste. Punct si de la capat si completeaza-ti colectia cu un titlu ce face parte din categoria Carti de bucate publicat de editura Coreus Publishing, ce va ramane mereu de actualitate.
Editura: Coreus Publishing | Librarie online: librex.ro
Anul publicarii: 2019 | Cod carte: 15289
Categorie: Carti de bucate
Rezumat carte Romaneste. Punct si de la capat
Chef Florin Dumitrescu : Mancarea romaneasca are suflet, are gust, are varietate si are traditie. Renumit pentru pasiunea sa pentru aromele locale, chef Florin Dumitrescu prezintă în noua sa carte o colecție surprinzătoare de peste 60 de rețete românești culese din toată țara și adaptate la vremurile moderne, conform viziunii sale. Fiecare dintre preparatele din carte este prezentat împreună cu povestea sa, iar printre cele mai inedite se numără balmoșul, specific bucătăriilor din Bucovina, storceagul, descoperit în gospodăriile pescarilor, sau laptele de bou, descoperit în Țara Moților în căutarea rețetelor autentic românești. Cartea este împărțită în patru capitole – Aperitive, Ciorbe, Feluri principale și Deserturi – care se bucură de aprecierea unor importanți chefi care semnează câte un citat pentru fiecare dintre acestea: Gheorghe Vătafu, Cristian Broglia, Henrik Sebok, Richard Hawke. Totodată, prefața primei cărți despre bucătăria românească modernă este semnată de celebrul chef francez Yannick Alleno, unul dintre cele mai importante nume din scena mondială de fine dining și deținător a 3 stele Michelin.
Alege din colectia completa de carti online Coreus Publishing si gaseste titlul perfect pentru tine. Cartea Romaneste. Punct si de la capat este potrivita atat pentru lectura individuala, cat si pentru a fi oferita cadou. Descopera si alte titluri din categoria Carti de bucate publicate de editura Coreus Publishing disponibile in oferta.
